Flâneries moto Amérique du sud
Uruguay
Moto : Royal Enfield Himalayan achetée neuve en Colombie en janvier 2023. L'achat d'un véhicule pour un étranger en Colombie est très simple et présente de nombreux avantages en terme de prix, de facilité douanières, de revente ...
Nous avons traversé le pays à 3 reprises, si je ne devais retenir que l'essentiel je citerais 2 choses : La 1er est l'incroyable accueil reçu, par des gens ouverts, passionnants et extrêmements généreux, toujours prés á vous inviter pour un asado. Le deuxième point, des oiseaux partout. Le pays est á l'image d'un jardin Anglais, bien entretenu, vert, avec des cultures et des champs pour les troupeaux. La côte est magnifique avec des endroits allant de Punta del este, le Monaco local à Punta del diablo encore un peu "hippie".
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Au fil des rencontres ...
L'Uruguay est un pays curieux, tout petit au milieu des deux géants que sont le Brésil au nord et l'argentine au sud. C'est le deuxième plus petit pays d'Amérique du sud par la taille, juste devant le Surinam et le dernier par le nombre d'habitants avec environ 3,5 millions.
Le nom du pays vient du Guaraní et signifie la rivière des oiseaux.
Chuy est une ville de frontière assez curieuse. En fait c'est une ville qui se situe entre deux frontières, à l'est le Brésil et à l'est l'Uruguay. Si l'on vient d'un des deux pays on peut entrer dans la ville sans s'arrêter au poste frontière. La ville elle même est divisée en deux par une grande avenue nord/sud, d'un côté de l'avenue on parle Espagnol, on paye en pesos ... et juste en face on parle Portugais et on paye en Real. On passe d'un pays à l'autre juste en traversant l'avenue.
El "asado" a une place centrale dans non seulement la gastronomie mais également la façon de vivre. Un asado avec les amis ou la famille est un moment privilégié. La grille doit être très propre, le feu, de bois, se fait á côté et non sous la grille. Il est suspendu et des braises en tombent au fur et á mesure. Ces braises sont poussées sous la grille jusqu'à obtenir une température parfaite, testée à la main. La viande est positionnée, le côté de l'os vers le feu en 1er. Les braises sont poussées sous le feu tout au long de la cuisson.
La maté ne serait ni Argentin, ni Uruguayien, c'est une boisson découverte par les Guaranis qui vivaient sur ce territoire. Même si on l'associe à l'Argentine, l'Uruguay n'est pas en reste et on rencontre partout dans le pays des gens avec un maté dans une main et un thermos sous le bras. L'Uruguay ne produit pas de yerba maté mais en consomme 9kg par ans et par personne, c'est à dire plus que l'Argentine qui est à 6,5 environ. Et si vous ne savez pas ce que c'est que le maté ... à vous de venir le découvrir.
L'Uruguay est devenu en 2013 le premier pays au monde à légaliser la production et la vente de cannabis à l'initiative du président de gauche José Mujica. La vente est réservé aux Uruguayiens, le prix ayant été fixé en dessous du prix du marché noir. Les gouvernements suivants ne sont pas revenus sur ce droit car semble t-il cela a eut des effets positifs dans plusieurs domaines, santé, sécurité ...
Le carnaval est une fête populaire en Uruguay qui a lieu entre fin janvier et début mars. Il est mondialement connu, entre autre, pour être le carnaval le plus long du monde, environ 40 jours. On peut y voir des représentations de thèatre, musicales, des défilés, des bals ... Il y a un musée du carnaval à Montevidéo.
La « culture » du Candombe a été inscrite à la liste du Patrimoine Culturel Immatériel par l’Unesco en 2009. Il est l’expression de la communauté noire d'Uruguay. Il se joue traditionnellement sur trois tamborilles (tambours), en mouvement dans les rues. Les musiciens sont au minimum 3 et peuvent être beaucoup plus nombreux. Les dimanches et jours fériés l'appel des tambours retenti, des feux sont allumés pour "chauffer" les tambours et le cortége se forme. Le tambour le plus gros est le plus grave. Le candombe est l’expression d’une résistance et l’occasion d’un rassemblement musical Uruguayen.
Impossible de ne pas en dire un mot, l'accueil que nous avons reçu en Uruguay fût incroyable. Nous avons traversé le pays 3 fois, nous avons laissé la moto sur place pendant 4 mois (Intéressant pour les routards véhiculés, en Uruguay un véhicule étranger peut rester jusqu'á 365 jours sans formalités). Entre ceux qui nous ont invités chez eux, ceux qui nous ont gardé la moto ou ceux qui nous ont ramenés de l'aèroport, pour ne citer que ceux lá, l'Uruguay fût une série de bonnes surprises humaines.
